Menu Wielkanocne

Menu

Wielkanocne

Starter

PRZYSTAWKA

Plastry marynowanego łososia , jajko przepiórcze, sos tatarski, piklowany ogórek, koperek

29 zł

Salmon gravlax, quail egg, tartar sauce, pickled cucumber, dill

ŁOSOŚ

Soup

ZUPA

Żurek na wędzonce , jajko, biała kiełbasa, suszony prawdziwek, ziemniaki, marchewka

20 zł

Sour rye soup, egg, dried ceps , potatos, carrots

ŻUREK

Main cours

Danie główne

Duszone skoki królika, kruszonka z kaszanki i orzechów, ziemniaki duszone w maśle, zasmażana kapusta, sos marchewkowy

54 zł

Rabbit leg, black pudding and walnut crumble, fondant potatoes, sour croute, carrots beurre blanc

KRÓLIK

Dessert

Deser

Beza, limonkowy crème fraiche, ananas duszony z wanilią, marakuja, mango, mięta

25 zł

Meringue, lime crème fraiche, pineapple with vanilla, passion fruit, mango, mint

BEZA