Menu

Pomarańczowy Fortepian to miejsce, w którym łączy się wino, jedzenie i styl! Oryginalny wystrój restauracji, wyśmienite potrawy okraszone nutą zmysłowego jazzu, a także fakt, że organizujemy wszelkiego rodzaju imprezy okolicznościowe sprawiają, że Pomarańczowy Fortepian jest idealnym miejscem dla Ciebie i Twoich bliskich.

życzymy

SMACZNEGO

CODZIENNIE

ŚWIEŻO I SMACZNIE

Znakomita potrawa jest jak utwór muzyczny – tworząc bogactwo elementów i doskonałą mieszankę smaków, z których żaden nie dominuje nad drugim. Wzór przeciwieństw wzajemnie się dopełniających, „synteza”, którą można podzielić, lecz nie można jej rozłączyć.

MENU NA CO DZIEŃ

Codziennie smacznie i świeżo, smacznego!

Starters

ZAKĄSKI

Tatar wołowy, klasyczne dodatki, grzyby leśne, parmezan, grzanka , szczypiorek

43 zł

Beef tartare, classic additions, mushrooms, parsley mayonnaise and toast, parmesan, chives

TATAR Z WOŁU

Tatar z łososia, awokado, rzodkiewka, kolendra, szalotka, chilli, kawior, sos sojowy, grzanka, sezam

45 zł

Salmon tartare, avocado, radish, coriander, shallot, chilli, caviar, soy sauce, toast, sesame

TATAR Z ŁOSOSIA

Pieczony seler w cieście filo, ratatouile, piklowane radicchio

31 zł

Baked celery in filo pastry, ratatouille, pickled radicchio

SELER

Opalany filet ze śledzia z zalewy octowej, marynowana w cukrze cebula, domowa ukwaszona śmietana, tapioka w oliwie koperkowej

33 zł

Pickled herrings, sweet onions, creme fraiche, dill oil tapioca

ŚLEDŹ OPALANY

Deska serów, winogrono, orzech włoski, krakersy

49 zł

Cheese board, grape, walnut, crackers

SERY

Soups

ZUPY

Ramen z kurczakiem (Shoyu) : jajko, kukurydza, papryka, kiełki bambusa, pak choi, nori, szczypiorek

39 zł

Ramen with chicken (Shoyu) : egg, corn, pepper, bamboo sprouts, pak choi, nori, chives

RAMEN

Sycylijska zupa rybna, kawałki ryb i owoce morza, tapanada z oliwek, cukinia

39 zł

Sicilian fish soup, fish and seafood selection, zucchini

ZUPA RYBNA

Ramen z boczniakiem (Miso) : jajko, kukurydza, boczniaki, pędy bambusa, pak choi, nori, szczypiorek

35 zł

Ramen with oyster mushroom (Miso): egg, corn, oyster mushrooms, bamboo shoots, pak choi, nori,chives

RAMEN

Krem z białej cebuli, grzanka z serem gruyere, szczypiorek

27 zł

White onion cream, toast with gruyere cheese, chives

KREM Z CEBULI

Salads

SAŁATKI

Sałatka pieczony łosoś, cukinia, marchew, pomidorki, awokado, mix sałat, komosa ryżowa, salsa verde, pistacje

53 zł

Baked salmon salad, zucchini, carrots, tomatoes, avocado, salad mix, quinoa, salsa verde, pistachios

POKE BOWL

Sałatka wege pieczony burak, rukola, kozi ser, gruszka, ciecierzyca, ogórek, sos balsamiczny z orzechem laskowym

44 zł

Vegetarian salad, baked beetrot, arugula, goat cheese, pear, chickpeas, cucumber, balsamic sauce with hazelnut

POKE BOWL

Pasta types

MAKARONY

Spaghetti bolońskie : makaron, rostbef, wieprzowina, cebula, czosnek, pomidor, parmezan

55 zł

Spaghetti Bolognese - pasta, beef, pork, onion, garlic, tomato, parmesan chees

SPAGHETTI

Tagliatelle z krewetkami, salsa mango-chili, fenkuł, pomidorki

54 zł

Tagliatelle with shrimps, mango and chilli salsa, fennel, tomatoes

TAGLIATELLE

Tagliatelle, sos gorgonzola, gruszka, jarmuż, orzech włoski

43 zł

Tagliatelle, gorgonzola sauce, pear, kale,walnut

TAGLIATELLE

Main courses

DANIA GŁÓWNE

Duszony policzek wołowy, czerwona kapusta z piklowanymi rodzynkami, kremowe puree ziemniaczne, okrasa z boczku

70 zł

Braised beef cheeks, red cabbage and raisins, potato puree, bacon

POLICZEK WOŁOWY

Schab wieprzowy, kapusta kiszona zasmażana, ziemniaki pieczone z boczkiem

54 zł

Pork loin, fried sauerkraut, baked potatoes with bacon

SCHAB

Pierś kurczaka z kostką, smażone kopytka, sos borowikowy, dynia, chips z szynki parmeńskiej, świeże zioła

61 zł

Chicken breast supreme, fried dumplings, mushrooms, pumpkin puree, parma ham chips, fresh herbs

KURCZAK

Konfitowane udo z kaczki, soczewica z warzywami , chorizo, mini brokuł, śliwka

73 zł

Duck leg confit, lentils with root vegetables, mini broccoli, plum,

KACZKA

Stek z kalmara, risotto cytrynowo - tymiankowe, ponzu z cytrusami, soliród, por

60 zł

Squid steak, lemon - thyme risotto, ponzu with citrus fruits, water asparagus, leek

KALMAR

Żebro BBQ, zapiekanka ziemniaczana z gałką muszkatołową, grillowana papryka

53 zł

Bbq rib, potatoe casserole with nutmeg, grilled peppers

ŻEBRO

Pieczony bakłażan w panko, warzywa korzenne, sos orientalny, puree z kalafiora, parmezan

48 zł

Baked eggplant in panko, root vegetables, oriental sauce,cauliflower puree, parmesan

BAKŁAŻAN

Steaks

Steki

Angus (250 g)

89 zł

ANGUS

Antrykot z kością (450 g)

104 zł

ANTRYKOT

Stek wołowy tournedo (200 g)

120 zł

TOURNEDO

Stek z rostbefu (200 g)

89 zł

ROSTBEF

Warzywa grillowane do steka z pyrą i gzikiem

25 zł

WARZYWA GRILLOWANE

LOKALNE PRODUKTY

Jakość produktów jest dla nas najważniejsza, to dzięki niej klienci codziennie mogą cieszyć się doskonałym smakiem. Codziennie do naszych restauracji dostarczamy świeże produkty.

Desserts

DESERY

Ciasto daktylowe, sos toffee, lody waniliowe, gruszka

31 zł

Date cake, toffee sauce, vanilla ice cream, pear

CIASTO DAKTYLOWE

Creme brulee z chałwą, malina, kruche ciastko

29 zł

Creme brulee with hava, raspberry, shortcrust pastry

CREME BRULEE

Selekcja lodów z bitą śmietaną, bezą i owocami sezonowymi

34 zł

Ice ream with whipped cream, fruits and meringue

LODY

Drinks

NAPOJE

Herabata Richmont

20 zł

Tea Richmont

HERBATA

Irish coffee

24 zł

Irish coffee

KAWA

Italian Coffee amartetto

24 zł

Italian Coffee amartetto

KAWA

Hennessy caffee

32 zł

Hennessy caffee

KAWA

Espresso

18 zł

Espresso

KAWA

Latte Macchiato

18 zł

Latte Macchiato

KAWA

Cappucino

23 zł

Cappucino

KAWA

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley Tonic (250 ml)

12 zł

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley Tonic (250 ml)

GAZOWANE

Cappy (250 ml)

12 zł

The juice

SOK

Sok ze świeżo wyciskanych pomarańczy (200 ml)

19 zł

The juice of freshly squeezed orange

SOK

Woda Źródlana Kropla Beskidu/Delice (330 ml)

10 zł

Spring water

WODA

Woda Perlage (700 ml)

25 zł

Natural mineral water Perlage

WODA

Lemoniada owocowa

17 zł

Fruit lemonade

LEMONIADA