Zakąski

Starters

ZAKĄSKI

Melon miodowy kompresowany z miętą i ginem, chutney z szalotek z gruszką i rodzynkami, majonez ze szczypiorku, liście nasturcji, grzanka

30 zł

Gin and mint compresse honey melon, shallot chutney, chives mayonnais, nasturtium, croutons

MELON

Opalany filet ze śledzia z zalewy octowej, marynowana w cukrze cebula, creme fresh oliwa koperkowa

24 zł

Tanned herring fillet with vinegar marinade, onion marinated in sugar, creme fresh dill oil

ŚLEDZIK

Tatar wołowy, majonez z wędzonej papryki, korniszon, chips ziemniaczany

29 zł

Beef tartare, smoked pepper mayonnaise, gherkin, potato chips

TATAR WOŁOWY